香菇液体菌种料栽培技术研究

下载PDF

导出

摘要香菇是一种菌类食品,具有极高的药用和食用价值。香菇中蕴含大量的硒元素,满足其“营养之城”的需求。本文结合近年来香菇液体菌种料栽培技术进行了以下研究分析,介绍了香菇液体菌种生料栽培的技术和种植重点、菌种的选取以及富硒元素香菇液体菌种料栽培技术关键,现将研究分析阐述如下文。

作者刘晶骈跃斌杨杰徐青松

机构地区山西省农业科学院食用菌研究所

出处《农家科技（理论版）》 2020年第6期54-54,53,共2页

基金轻简化液体菌种栽培香菇技术研究与示范项目(项目编号:201803D221006-2)。

关键词香菇液体菌种料栽培技术

分类号 S64 [农业科学—蔬菜学]

引文网络
相关文献

参考文献4

1刘常园,方东路,张毅航,郑惠华,胡秋辉,赵立艳.基于电子鼻和气质联用评价煮制方式对香菇汤挥发性风味物质的影响[J].食品工业科技,2020,41(20):6-11. 被引量：9
2许洋,徐茂,蒋和体.不同干燥方法对香菇片品质及微观结构的影响[J].食品与发酵工业,2020,46(14):189-197. 被引量：25
3杨焕玲,仝宗军,赵妍,蒋俊,查磊,陈明杰.香菇锰过氧化物酶基因(LeMnP1)生物信息学分析及高温胁迫下的表达[J].菌物学报,2020,39(6):1056-1064. 被引量：9
4梁文革,杨君,高涛,贾敏,任婧.陕西省宝鸡市食用菌铅、镉含量测定及污染的风险评估[J].医学动物防制,2020,36(6):527-529. 被引量：6

二级参考文献52

1覃志英,黄兆勇,陈广林,苏小川.食品重金属污染的研究进展[J].应用预防医学,2003,11(S1):5-8. 被引量：30
2张丹,郑有良,罗英.川滇山区几种野生食用蕈菌重金属含量分析[J].山地学报,2004,22(6):767-771. 被引量：14
3秦莲花,宋春艳,谭琦,陈明杰,潘迎捷.用ITS和ISSR分子标记技术鉴别香菇生产用种[J].菌物学报,2006,25(1):94-100. 被引量：58
4黎勇,黄建国,袁玲.重庆市主要食用菌的重金属含量及评价[J].西南农业大学学报（自然科学版）,2006,28(2):231-235. 被引量：56
5戴玉成,杨祝良.中国药用真菌名录及部分名称的修订[J].菌物学报,2008,27(6):801-824. 被引量：688
6沈霞,余胜光.广东省6种常见食用菌的重金属含量调查与评价[J].西北农业学报,2008,17(6):294-297. 被引量：21
7唐文,吴颖,刘琰青.蔬菜中镉、铅、锌的含量及分布规律分析[J].长江蔬菜,2008(12X):31-33. 被引量：8
8段续,张慜,朱文学.海参冻干-微波联合干燥技术研究[J].包装与食品机械,2009,27(5):36-41. 被引量：14
9刁恩杰,丁晓雯,章道明.干燥方式对香菇中甲醛含量的影响[J].食品科学,2010,31(2):70-73. 被引量：12
10李开本,陈体强,徐洁,何修金,陈福如,江枝和.巴西蘑菇富镉特性研究初报[J].食用菌学报,1999,6(1):55-57. 被引量：51

共引文献45

1鲍大鹏,谢宝贵.我国食用菌遗传学中一些值得关注的研究方向[J].菌物学报,2020,39(6):971-976. 被引量：7
2张浩然,徐汀,张亦菲,田恺,华贤辉,黄家莺.食品中重金属元素分析技术研究进展[J].科学技术创新,2020(20):42-43. 被引量：2
3刘耀军.不同储存温度对山楂品质的影响[J].中国食品工业,2020(8):33-36.
4吴桂苹,王卫云,谷风林,朱红英,宗迎.基于电子鼻和HS-SPME-GC-MS分析煮制方式和时间对白胡椒中风味物质的影响[J].中国热带农业,2021(1):74-85. 被引量：1
5黄婷婷,冯欣,冯作山,白羽嘉,付文欠.不同干燥方式对面片微观结构及品质的比较[J].现代食品科技,2021,37(4):207-216. 被引量：3
6张龙飞,刘潇潇,马娟,李文静,甘钰培,陈梦颖,陈大卫,顾瑞霞,肖丽霞.红心猕猴桃发酵液的工艺优化及其风味分析[J].现代食品科技,2021,37(5):212-219.
7张丽丽,吴姗姗,黄延盛,车虹昌,严静,杜冰,胡流云.不同储存温度对青海枸杞品质的影响[J].食品研究与开发,2021,42(12):24-29. 被引量：4
8李珊珊,毛胜洁,刘琛,徐后娟,张丽.AaMcm1基因调控链格孢菌丝生长的转录组初步分析[J].山东农业科学,2021,53(6):1-9.
9王教领,宋卫东,任彩红,吴今姬,王明友,丁天航.我国香菇干燥技术研究进展[J].中国农机化学报,2021,42(7):76-83. 被引量：12
10段续,徐一铭,任广跃,李琳琳,侯志昀,赵梦月.香菇分段变温红外喷动床干燥工艺参数优化[J].农业工程学报,2021,37(19):293-302. 被引量：14

1宋佩东.美味牛肝菌液体菌种摇床发酵条件的研究[J].中国林副特产,2020(3):20-22. 被引量：2
2孙茂超,丁蕾,吴莲.水稻生产全程机械化栽培技术的实践与探讨[J].农业开发与装备,2019,0(11):197-197. 被引量：6
3寇玉冰.玉米单粒机械播种及栽培技术要点[J].新农民,2020,0(6):45-45. 被引量：1
4张军,王爱华,方书亮,裘实,周冬冬,刘忠红.氮肥与穴苗数对机插优质稻南粳9108产量及主要品质性状的影响[J].中国稻米,2020,26(1):84-88. 被引量：5
5《农村新技术》读者服务部与博白县飞翔食用菌场联合推出食用菌全生料栽培新技术培训[J].农村新技术,2020,0(3):79-79. 被引量：2
6贾三满,杜丽娜,冯辉,张群,刘焘,冯义轩.北京大清河流域生态涵养区生态地质环境质量综合评价[J].城市地质,2020,15(2):125-136. 被引量：8

农家科技（理论版）

2020年第6期

浏览历史

内容加载中请稍等...

香菇液体菌种料栽培技术研究

参考文献4

二级参考文献52

共引文献45

相关作者

相关机构

相关主题

浏览历史