蔬菜水果农药残留检测技术及质量安全管理被引量：7

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摘要近几年,随着人民生活水平的提高,对饮食质量的要求也越来越高。农业部门为了从根本上提高农产品的质量,对农药市场等相关单位进行有力的监督,采用相关技术对农药残留进行检测技术,该技术在一定程度上保障了果蔬的质量安全。因此,本文首先重点阐述了蔬菜水果农药残留检测技术,然后探讨了质量安全管理的相关措施。

作者陈梅

机构地区重庆市巴南区农产品质量安全中心

出处《食品安全导刊》 2020年第15期139-139,共1页 China Food Safety Magazine

关键词蔬菜水果农药残留检测技术质量安全管理

分类号 TS255.7 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程] O657 [理学—分析化学]

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