综述普洱茶贮藏技术的研究进展

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摘要普洱茶具有收藏的特性,科学的贮藏方法有利于普洱茶独特品质的形成。本文从普洱茶贮藏技术的研究现状出发,分析普洱茶贮藏过程中影响其品质的主要因素及茶叶内理化成分的变化,并对普洱茶的贮藏技术和贮藏规范加以探讨。

作者陈平平麦茂婵

机构地区广东生态工程职业学院

出处《花卉》 2020年第14期286-287,共2页 Flowers

关键词普洱茶贮藏技术贮藏规范

分类号 TS272 [农业科学—茶叶生产加工]

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