摘要
国内生鲜食品业持续快速发展,在市场规模及增速、物流配送成本及效率、线上线下整合营销等方面取得显著成绩,但存在市场集中度低、冷链比例低、损耗大等特点,在可持续发展理念、供应链整合、绿色物流等方面与国际先进水平还存在一定差距。文章分析了国内生鲜市场特点与英国乐购生鲜食品供应链的可持续发展经验,给出国内零售企业生鲜食品冷链物流发展建议。
出处
《中国市场》
2020年第28期163-165,169,共4页
China Market
基金
重庆市技术预见与制度创新项目“赋能乡村振兴战略的农村电商‘造血式’政策供给研究”(项目编号:cstc2019jsyj-zzysbA0051)
重庆市高等教育教学改革研究项目“高职航空物流专业人才培养模式研究与实践”(项目编号:193399)。
