基于单片机的智能肉质安全检测仪设计被引量：2

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摘要生活中的肉类食品在变质初期很难区分其变质程度,而肉质的健康程度会很大程度上影响到居民的身体健康。本文结合单片机技术、气味传感器技术、人机交互技术、结合数据滤波、模糊推理来设计肉质检测仪,相对于传统的感官检测和挥发性盐基总氮检肉质检测技术有着易于携带、反应灵敏、检测迅速等特点,具有良好的应用前景。

作者胡幸高倩郭鹏程陈春成刘飞马文杰贺乃宝

机构地区江苏理工学院电气信息工程学院江苏理工学院计算机工程学院

出处《电脑知识与技术》 2020年第26期225-227,230,共4页 Computer Knowledge and Technology

关键词食品安全传感器单片机肉质检测模糊推理

分类号 TP37 [自动化与计算机技术—计算机系统结构]

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