摘要
选用"台农一号"杧为材料,于盛花期后喷施7次不同稀释倍数的木醋液,采后测定杧果的株产、单果质量、果实硬度、果实色泽、果胶、可溶性固形物、维生素C、可溶性糖、可滴定酸、糖酸比等指标。结果表明,采前喷施适当浓度的木醋液能提高杧果株产和单果质量,其中木醋液200倍液处理的效果最好,分别比对照提高28.91%和15.44%。喷施木醋液可以促进果实硬度下降、果实转黄、可溶性果胶含量上升以及原果胶含量的下降,其中木醋液400倍液处理的硬度最低,木醋液200倍液处理的果实转黄最快、可溶性果胶含量和原果胶含量变化最明显。喷施木醋液还可以提高果实内在品质,木醋液200倍液处理的果实可溶性固形物含量最高,比对照提高12.06%;木醋液400倍液处理的杧果维生素C含量和可溶性糖含量均最高,比对照分别提高了70.80%和20.36%,可滴定酸降低最多,比对照低20%。因此,在杧果盛花期后喷施一定浓度的木醋液可以增加产量,提高果实品质,促进杧果转色,其中以木醋液200倍液和400倍液处理表现较佳,400倍液处理效果最佳。
作者
何堂熹
罗聪
刘源
何新华
范志毅
周立
杨小州
江唐鑫
李峰
方中斌
HE Tangxi;LUO Cong;LIU Yuan;HE Xinhua;FAN Zhiyi;ZHOU Li;YANG Xiaozhou;JIANG Tangxin;LI Feng;FANG Zhongbin
出处
《中国南方果树》
北大核心
2020年第5期55-59,共5页
South China Fruits
基金
广西科技重大专项子课题“杧果低产园改造技术研究与应用”(桂科AA17204097-3)
广西重点研发计划“杧果化肥农药减施增效技术模式研究与示范”(桂科AB17292010)
国家现代农业产业技术体系广西杧果创新团队栽培功能专家团队(nycytxgxcxtd-06-02)
特色果树两减一增相关技术研究与应用(桂科AA17204097-10)资助。
