大众科普三则

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摘要把水果坏的地方切掉还能吃吗在日常生活中,人们在吃水果时发现坏了一部分,经常会把坏的地方削掉,剩下好的部分仍然正常吃。事实上,这种由自身霉变引起腐烂的水果,即使将霉变部分切除也是不能吃的,只要肉眼能看到霉变的水果,就意味着有很多病菌已在水果内繁殖生长。水果一旦长霉菌,各种微生物,特别是各种真菌会在腐烂的水果中加快繁殖,并在繁殖过程中产生各种有害物质。

出处《共产党员》 2020年第19期60-60,共1页

关键词繁殖过程有害物质水果霉变日常生活微生物腐烂

分类号 TS976 [轻工技术与工程]

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