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北京:超三成餐厅推出“小份菜”
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摘要
记者从北京市商务局获悉,通过外卖平台商户数据分析,截至今年9月底,北京地区平台上线"小(半)份菜"的餐厅数占比超过三成。与此同时,"小份菜"成为不少餐厅的核心产品,一些餐厅上线"小(半)份菜"以后,其订单量较去年同期同比增幅超过了300%,另有部分商户的"小份菜"、"一人食"销量在全店整体订单中占比超过九成。
出处
《中国食品》
2020年第22期74-74,共1页
China Food
关键词
订单量
外卖平台
数据分析
商户
餐厅
北京地区
上线
分类号
F42 [经济管理—产业经济]
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