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基于蛋白质提取下的文冠果综合效益分析 被引量:3

Comprehensive Benefit Analysis of Xanthoceras Sorbifolia Based on Protein Extraction
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摘要 本文以赤峰市敖汉旗资源植物文冠果为研究对象,分析文冠果的综合利用价值和经济效益,对其进行开发利用研究。基于文冠果种仁中蛋白质的含量进行深入研究发现,文冠果种仁含油率达60%以上,种仁油渣中蛋白质含量可达27.1%。结果表明:其蛋白质提取率达到88.3%,此结果对文冠果的开发利用具有重要意义。
作者 阿拉坦图雅 宋述芹 刘佳鑫 李显玉 乌志颜 张丽 杨素芝 贾红伟 欧阳玲 韩立华 Alatantuya;Sun Shuqin;Liu Jiaxin;Li Xianyu;Wu Zhiyan;Zhang Li;Yang Suzhi;Jia Hongwei;Ouyang Ling;Qian Lihua
出处 《赤峰学院学报(自然科学版)》 2020年第12期27-29,共3页 Journal of Chifeng University(Natural Science Edition)
基金 内蒙古自治区经济林产品质量检验检测能力建设项目。
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