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食品专业企业生产实际教学案例架构研究初探被引量：1

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摘要高职院校的专业教师应及时跟进企业,与企业有丰富实战经验的专家、技术人员进行共同研讨教学案例的选取。按照食品企业生产特点,将企业生产实际转化为教学案例,生成相应的教学案例架构体系,使案例的开发具有典型性。

作者王凤梅

机构地区包头轻工职业技术学院

出处《现代农业》 2020年第12期104-104,共1页 Modern Agriculture

基金内蒙古自治区教育科学“十三五”规划课题:高职院校食品生物技术专业企业生产实际教学案例库的开发与构建研究(项目编号:NZJH2019080)。

关键词食品专业企业生产教学案例研究

分类号 G712 [文化科学—职业技术教育学]

引文网络
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参考文献2

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同被引文献8

1张虹.基于典型工作任务的高职商务英语案例库开发[J].职业技术教育,2015,36(5):22-25. 被引量：10
2何彦虎.现代学徒制视域下企业生产实际型教学案例的教学实践——以可编程控制器应用与实践课程为例[J].职业教育（下旬刊）,2015,0(10):46-49. 被引量：7
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1魏桃英.酿酒技术专业课程企业生产实际教学案例研究[J].食品工业,2022,43(4):298-301.

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现代农业

2020年第12期

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