富硒茶油的研究综述被引量：4

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摘要茶油营养丰富,食疗功效突出;硒是人体中必需的微量元素。富硒茶油,两者功效兼而有之。本文对富硒茶油的研究现状进行了综述,特别是综述了近10a硒元素对茶油品质影响的研究。

作者胡孝贵高学鹏

机构地区江西应用技术职业学院

出处《农业与技术》 2021年第4期24-28,共5页 Agriculture and Technology

基金江西应用技术职业学院科研创新团队建设项目。

关键词茶油硒富硒茶油研究综述

分类号 S-03 [农业科学]

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