蒂森克虏伯设立德国最大的食品高压灭菌中心

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摘要不久前,“车厘子价格腰斩”冲上了热搜,车厘子自由成为一个热议话题。小编也采购了不少,但又怕放久了不新鲜,都吃伤了……如何让食物能在较好地保持营养成分、原汁原味的同时,延长保鲜期呢?蒂森克虏伯的高压灭菌工艺就可以做到哦!

出处《中国机电工业》 2021年第3期77-77,共1页 China Machinery & Electric Industry

关键词高压灭菌营养成分原汁原味车厘子食品

1杨留明,胡远辉,吕春霞,杨华,曹少谦,张慧恩,戚向阳.两种前处理对贮藏过程中缢蛏品质的研究[J].浙江万里学院学报,2021,34(2):92-99. 被引量：2
2洪鹏,方明,沈鱼,扈晓佳.不同灭菌工艺对鲜榨柚汁品质及挥发性成分的影响[J].饮料工业,2021,24(1):8-13. 被引量：5

中国机电工业

2021年第3期

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