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凉拌海蜇头魔芋丝,爽脆软滑功效多

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摘要海蜇头口感爽脆,营养丰富,富含碘、胆碱和甘露多糖,可扩张、软化血管,防动脉硬化。中医认为,海蜇头还能软坚散结、清热化痰、行淤化积,对气管炎、哮喘、胃溃疡及风湿性关节炎等疾病有很好的预防和缓解作用;海蜇头还有助于清理体内重金属,特别适合相关职业人群食用。

出处《江苏卫生保健》 2021年第6期48-48,共1页 JIANGSU JOURNAL OF HEALTH CARE

关键词清热化痰风湿性关节炎软坚散结职业人群动脉硬化缓解作用胃溃疡海蜇头

分类号 TS972.12 [轻工技术与工程]

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江苏卫生保健

2021年第6期

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