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食品检验技术中存在的问题及解决策略 被引量:6

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摘要 在社会经济发展的推动下,人们的生活质量水平得到了显著提高,食品安全性的保障广受争议。民以食为天,食品安全与人们的生活有着紧密的关联。想要实现有效的食品安全控制,科学合理的食品安全检测方法是不可或缺的,必须确保食品检测的质量。目前,我国的食品安全检测中存在技术、设备以及管理等多方面的问题,急需妥善地处理。食品安全检测中非常重要的方式之一就是理化检验。理化检验是一种非常专业且操作起来非常复杂的检测方法。要想确保食品安全,就必须遵循相关的食品检验操作规范,严格控制食品安全,将从上述方面展开论述。
作者 蔡雪
出处 《现代盐化工》 2021年第3期90-91,共2页 Modern Salt and Chemical Industry
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