摘要
农产品质量安全例行监测是实施农产品质量安全监管的重要技术手段,对发现问题隐患、强化执法监管、加强风险防控、保护消费者健康以及促进产业发展提供了重要技术支撑。本文系统梳理了我国农产品质量安全例行监测自2001年启动以来的发展历程,总结了例行监测的6项保障机制,提出了例行监测下一步发展的措施建议,以期为我国农产品质量安全例行监测的不断发展完善提供有价值的信息。
出处
《农产品质量与安全》
2021年第4期5-10,17,共7页
Quality and Safety of Agro-Products
基金
国家科技部食品安全关键技术研发专项(2018YFC1603004,2017YFC1600705)
国家自然科学基金(31701519)。
