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食品检测存在的问题及对策被引量：2

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摘要人体在开展社会活动,维持身体机能正常运转时需要食物来供给能量与养分。在当前生活水平不断提高的背景下,食品安全问题受到了社会的广泛关注,食品安全既能保障人体健康,也能维护整个社会的健康。其中食品检测作为保障食品安全的重要工作,本文主要分析了食品检测中存在的问题,并根据存在问题提出解决对策,为食品安全问题的解决作出一定的贡献。

作者高婷婷

机构地区江西工商职业技术学院

出处《食品安全导刊》 2021年第20期116-117,共2页 China Food Safety Magazine

关键词食品检测问题对策

分类号 TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学] TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]

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食品安全导刊

2021年第20期

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