期刊文献⁺

任意字段

题名或关键词

题名

关键词

文摘

作者

第一作者

机构

刊名

分类号

参考文献

作者简介

基金资助

栏目信息

作业成本法在餐饮企业中的应用被引量：1

下载PDF

导出

摘要近年来,我国餐饮业逐渐发展为一个规模壮大的产业。为“坚持降成本,优化资源配置”的企业发展方向,餐饮行业亟须一个科学的成本核算方法进行成本管理。本文认为,作业成本法的成本核算过程能够对现有资源进行合理配置,以达到降低成本、提高资源利用率的目的。并以小南国为案例,总结作业成本法在我国餐饮业应用的意义,为我国餐饮企业成本核算提供思路。

作者金亚茹

机构地区河北地质大学管理学院

出处《合作经济与科技》 2021年第22期92-95,共4页 Co-Operative Economy & Science

关键词作业成本法餐饮行业成本核算

分类号 F23 [经济管理—会计学]

引文网络
相关文献

参考文献4

1谢野芳发,卢静.作业成本法在我国餐饮业的应用[J].商业会计,2011(22):49-51. 被引量：4
2肖畅.作业成本法在餐饮连锁企业总部管理费用分摊中的应用[J].财会通讯（中）,2012(4):106-107. 被引量：8
3龚玉芹.论酒店业如何进行餐饮成本控制[J].现代会计,2011(3):20-23. 被引量：6
4邵景奎,陈元艺,申云.基于作业成本法的餐饮业菜品成本核算[J].财会月刊（中）,2013(11):77-78. 被引量：4

二级参考文献7

1李静,邵学珍.作业成本法及其在饭店管理中的应用[J].浙江国际海运职业技术学院学报,2007,3(4):36-39. 被引量：2
2裴正兵,梁建平.作业成本法(ABC)在酒店业的应用性研究[J].旅游学刊,2008,23(10):71-75. 被引量：4
3朱云,陈工孟.作业成本法在香港应用的调查分析[J].会计研究,2000(8):60-64. 被引量：58
4王刊良,苏秦.利用作业成本法进行供应商的选择与评价[J].计算机集成制造系统-CIMS,2001,7(7):53-57. 被引量：31
5李正芳.作业成本法与传统成本法的比较[J].经营管理者,2009(5X):69-69. 被引量：5
6周琳媛.服务业作业成本制度文献综述[J].泸州职业技术学院学报,2008(2):36-39. 被引量：1
7胥晨慧.作业成本法在酒店服务业中的应用分析[J].中国商论,2011,0(10X):103-104. 被引量：5

共引文献17

1林文杰.借鉴作业成本法解决多元化集团总部费用分摊的问题[J].中国乡镇企业会计,2013(3):84-85. 被引量：1
2赵秀贞.我院管理费用成本动因、核算及控制的应用[J].中华医院管理杂志,2013,29(10):798-800. 被引量：1
3赵秀贞,赵一林,杨树国,程寿锦.基于作业成本法的医院管理费用管理创新研究[J].中国卫生经济,2013,32(10):82-84. 被引量：9
4部莉珺.餐饮业成本控制研究[J].中国电子商务,2014(3):228-228.
5姚银燕.浅析酒店业如何进行餐饮成本控制[J].中国经贸,2014(11):198-198. 被引量：1
6李俊.连锁餐饮企业物流配送效率的外部性影响因素实证分析[J].物流技术,2014,33(10):215-217. 被引量：2
7李廷明,刘洋瑞.“营改增”对餐饮行业是利好还是利空——基于乡村基中国有限公司的分析[J].会计之友,2015(21):98-101. 被引量：11
8赵宏梅.作业成本法在餐饮业的运用[J].中国经贸,2016,0(2):53-54.
9宫霞,曹妍.上海市星级酒店HACCP体系应用状况调查分析[J].安徽农业科学,2016,44(4):258-261. 被引量：4
10党晓峰.B类超市作业成本法EXCEL简易应用软件设计研究[J].商业会计,2016(18):113-115. 被引量：4

同被引文献4

1王令.宾馆酒店业如何进行餐饮成本控制[J].大众投资指南,2021(18):161-162. 被引量：2
2陈海,杨树波,金晓剑.海上油气田生产设施安全防范系统探索[J].石油机械,2015,43(3):68-72. 被引量：3
3姜瑞芃.餐饮行业成本控制有效性研究[J].全国流通经济,2021(17):60-62. 被引量：5
4张忠艳.成本管理在企业管理中的地位和作用[J].中小企业管理与科技,2021(35):43-45. 被引量：2

引证文献1

1于德志.海上油气田生产设施食堂成本管理措施的研究[J].石油石化物资采购,2022(9):216-218.

1吴也杭.国有企业会计核算存在的问题及对策研究[J].大众商务（上半月）,2021(9):0014-0014.
2韦卫华.提高小学中高年级数学作业讲评课有效性的探讨[J].广西教育,2020,0(1):122-123. 被引量：1
3黄艾.作业成本法疾控中心项目成本核算应用——基于政府成本会计改革背景[J].新会计,2020(2):54-57. 被引量：4
4罗明秀,李建宁,张茜,姚青,芦晓红,燕晓雯,李燕.平时成绩在临床专业医学生物化学教学中的作用探索——以物质代谢篇为例[J].中国高等医学教育,2020(1):47-48. 被引量：2
5毛宇辉.基于资源消耗会计的医院内部服务成本核算--以消毒供应中心为例[J].卫生经济研究,2021,38(5):58-62. 被引量：5
6程平,范洵,辜榕容.基于大数据的规划设计类项目成本核算研究——以A风景园林规划研究院规划设计类项目为例[J].财会通讯,2021(20):163-168. 被引量：7
7陈俊,初政艳,瞿春芸.他乡变故乡客人变主人--红河州总工会“双覆盖双推进”打造滇南大商汇工会联合会助推企业高质量发展模式纪实[J].时代风采,2021(10):24-25.
8汪卫国.推进国有企业党建与中心工作深度融合[J].企业文化,2021(8):93-94.
9康苗,朱艳军,陈诚,陈维.建筑施工现场作业人员安全培训模式的改进[J].安全,2021,42(8):65-70. 被引量：4
10卢香君.标准成本法在企业成本管理中的运用策略[J].商业文化,2021(26):56-57. 被引量：2

合作经济与科技

2021年第22期

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...

;

使用帮助返回顶部