摘要
N-氨甲酰谷氨酸(NCG)是精氨酸合成链中N-乙酰谷氨酸(NAG)的类似物,可替代NAG作为机体合成精氨酸的外源前体物质,在畜禽生产具有增强机体免疫能力、促进生长发育、提高繁殖性能、改善胴体品质等作用。文章结合近年国内外研究结果就NCG的主要生物学作用及其在猪生产的应用效果作一综述,以期为NCG在猪生产中的广泛应用提供理论参考。
N-carbamylglutamate(NCG)is an analogue of N-acetylglutamate(NAG)in the synthetic chain of arginine.It can replace NAG as the exogenous precursor for the body to synthesize arginine.Livestock and poultry production has the functions of enhancing the body's immunity,promoting growth and development,improving reproductive performance,and improving carcass quality.This article summarizes the main biological functions of NCG and its application in pig production based on the results of domestic and foreign research in recent years,in order to provide a theoretical reference for the wide application of NCG in pig production.
作者
周苗
范馨尹
康萌
ZHOU Miao;FAN Xinyin;KANG Meng(College of Animal Science and Technology,Hunan Agricultural University,Changsha 410128,China)
出处
《养猪》
2022年第1期33-37,共5页
Swine Production
基金
湖南农业大学2020年度大学生创新训练计划项目(s202010537003)。
关键词
N-氨甲酰谷氨酸
精氨酸
繁殖性能
猪生产
肠道健康
抗氧化
N-carbamylglutamate
arginine
reproductive performance
pig production
intestinal health
antioxidant
