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浅析影响食品检验准确性的因素及解决对策 被引量:5

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摘要 在新时期下,随着人们生活水平的提升,人们对食品安全的关注度也在不断提高。在食品安全管理工作中,检验数据是衡量食品安全的一个重要指标,因此需要千方百计来提高食品检验数据的准确性。本文首先分析了食品检验技术对于食品安全的重要性,然后分析了影响食品检验准确性的各项因素,最后提出了保障食品检验准确性的措施。
出处 《中国食品》 2022年第3期98-100,共3页 China Food
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