乐山福禄泉水鱼养殖技术

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摘要泉水鱼是我国西南三省常见的食用淡水鱼,一般生长在山间小溪或者有泉水的地方。因其肉质鲜嫩,烹饪易入味,为美食者热爱。乐山泉水鱼质量上乘,营养丰富,市场占有率大,被誉为乐山地区的地理性产品,当地的乐山泉水鱼养殖户日渐增多。当地政府在培训养殖技术的同时,也提供了不少的就业岗位。不仅增加了群众收入,也为当地乡村休闲游的发展起到了积极作用,助力乡村振兴。

作者杨春丽邓健

机构地区乐山师范学院乐山乡村振兴研究中心

出处《农村农业农民》 2022年第4期62-64,共3页 RURAL AREAS，AGRICULTURE & FARMERS

关键词泉水鱼养殖休闲游

分类号 S965.1 [农业科学—水产养殖]

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