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“探究酵母菌发酵现象”实验装置的创新和应用

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摘要利用"三通"接头、注射器等器材制造了2个简易的"酵母菌发酵"实验装置。实验课堂教学实践表明,该装置用于"酵母菌发酵"相关实验,既便于直观定性地感知酵母发酵实验现象的变化,也可定量地检测发酵产物的生成量,有利于落实课标中提出的实验教学目标。

作者朱列侠郏红丽

机构地区安徽合肥一六八玫瑰园学校安徽合肥一六八新桥学校

出处《中学生物学》 2022年第1期58-60,共3页 Middle School Biology

基金安徽省教育科学研究项目“生物学实验教学与信息技术融合创新的行动研究”(课题编号为JK20060)的研究成果

关键词发酵酵母菌实验创新

分类号 G633.91 [文化科学—教育学]

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中学生物学

2022年第1期

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