摘要
"乳及乳制品检测技术"是一门实践性较强的专业课程。传统的实践教学方法和考核模式已经不能满足实际需要,需要进行改革。经过教学团队两年的探索,"乳及乳制品检测技术"课程改革有效地激发和调动了学生的学习积极性和兴趣,考核模式也更加科学合理,获得了良好的教学效果。
出处
《现代盐化工》
2022年第1期104-105,共2页
Modern Salt and Chemical Industry
基金
河北环境工程学院教学改革研究项目“乳及乳制品检测课程实践教学和多元化考核体系的构建”(YB201910)。
