摘要
近年来,随着智慧校园建设的不断深入,很多高校逐渐将焦点转移到食堂的智慧化建设上来。针对食堂排队高峰期拥堵、就餐效率低、食物浪费多等问题,复旦大学食堂引入了自助取餐、自助称重、半份菜等新模式。本文对自助称重模式进行了探索,实现了一套自助称重系统应用,并在复旦大学枫林校区食堂进行试点实践。经过实践验证,减重法自助称重系统能够提升每台收银设备服务的用户数量,降低工作人员人数需求,有效减少就餐高峰期排队时长,师生可自主按需取餐,就餐费用明显降低,单次用餐菜品也得到丰富。由此可见,减重法自助称重系统在实现了食堂运营降本增效的同时,有效提升了师生用餐幸福感。
出处
《中国教育网络》
2021年第12期78-80,共3页
China Education Network
