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畜禽养殖粪污中抗生素残留及应对措施

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摘要 畜禽动物养殖过程中,在饲料或饮水中添加相应的抗生素添加剂能够起到提高动物生产性能,抗击疾病传播,促进动物健康生长的作用。抗生素是动物养殖环节不可缺少的重要生产资料。但近年来随着规模化学习养殖产业不断向前推进,养殖密度增加的同时,因为有些养殖户存在不科学用药行为使得进入动物体内的抗生素并不能够被动物全面利用,而是随着粪便排出体外,对周边的水源土壤造成严重污染,甚至会引发严重的耐药性,危及人类的身体健康。本文主要结合实际工作经验,首先探讨了畜禽养殖粪污中抗生素残留所造成的危害,然后论述了具体的应对措施,希望通过本次研究对有效保证畜禽产品质量安全,减少抗生素的残留量有一定帮助。
作者 陈舟航
出处 《畜牧业环境》 2022年第5期3-4,共2页 Animal industry and environment
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