摘要
为做好动物性食品中兽药残留监督检验检测工作,保障人民群众的肉食品安全,按照国家标准《动物性食品中13种磺胺类药物多残留的测定高效液相色谱法》的相关要求和方法,2018—2020年对镇宁布依族苗族自治县监督抽检的猪肉进行磺胺类药物残留检测分析。结果:猪肉样品中磺胺类药物检出率均为0,合格率100%。结论:镇宁布依族苗族自治县生产销售的猪肉中无磺胺类药物残留情况,在生猪养殖中此类药物的使用和控制较为规范。
出处
《贵州畜牧兽医》
2022年第2期20-22,共3页
Guizhou Journal of Animal Husbandry & Veterinary Medicine
基金
“2018年农产品质量安全例行监测(风险监测)”(安市农办[2018]36号)
“安顺市2019年农产品质量安全监管工作要点”(安市农发[2019]4号)
“安顺市2020年农产品质量安全监督抽查方案”(安市农发[2020]32号)。
