摘要
为了解上海市近年来叶菜类蔬菜中的农药残留情况,提高上海市蔬菜质量安全管理水平,上海市农产品质量安全中心于2017年—2021年对上海市郊的部分蔬菜专业合作社和散户生产的14种叶菜类蔬菜进行了58种农药残留检测。结果表明:在抽检的5779批次的叶菜类中,有1528批次的样本有农药残留检出,检出率为26.44%,共检出农药28种;其中,农药残留超标的有34批次,超标率为0.59%,超标农药有9种。被抽检的14种叶菜类蔬菜中均有农药残留检出,检出率为10.64%~40%,检出率从高到低依次为大叶茼蒿>普通白菜(小白菜)>茼蒿>普通白菜(青菜)>苋菜>普通白菜>芹菜>蕹菜>叶用莴苣>油麦菜>菠菜>结球莴苣>大白菜>落葵,其中,农药残留超标的蔬菜有7种,超标率为0.09%~1.6%,超标率从高到低依次为普通白菜(小白菜)>普通白菜(青菜)>蕹菜>茼蒿>芹菜>苋菜>叶用莴苣。在检测的58种农药中,有28种农药被检出,其中有9种农药残留超标,烯酰吗啉的检出率最高,为8.65%,啶虫脒的超标率最高,为0.29%;禁用农药毒死蜱也有被检出,且在部分蔬菜样品中的残留量超标。鉴于以上检测结果,建议加强农药科学使用的宣传力度、加大农药安全使用的监管力度、完善农业技术服务体系、提升农药残留检测技术水平。
出处
《上海农业科技》
2022年第3期27-30,共4页
Shanghai Agricultural Science and Technology
基金
上海市农业农村委员会科技兴农重点攻关项目——蔬菜绿色生产方式精准识别技术研究和可视化应用(编号:2021-02-08-00-12-F00747)。
