摘要
苦荞是一种优质、特色杂粮作物。近年来,伴随人民生活水平的稳步提升和全社会健康意识的加强,我国苦荞种植面积逐年增加,苦荞加工产品受到消费者的欢迎,市场规模不断扩大。然而目前我国苦荞存在种植分散、加工企业不集中、产销脱钩现象,影响了苦荞生产及加工的规模效益,极大限制了苦荞产业的深入发展。文章分析了苦荞产业一体化的概念及内涵,总结了苦荞产业一体化的主要形式及组织模式,并为苦荞产业一体化发展提供了政策建议,以期有效提升苦荞生产及开发效率,促进苦荞产业可持续健康发展。
出处
《四川农业科技》
2022年第6期10-14,共5页
Sichuan Agricultural Science and Technology
基金
国家重点研发计划“西北地区青稞、荞麦生产技术集成与示范区建设”(2020YFD1001403)。
