食品微生物检验质量提升途径分析被引量：7

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摘要在社会生活水平迅速提高的大环境中,人民群众对食品安全提出了越来越高的要求。食品检验技术是确保食品质量和安全的重要手段,微生物检验作为食品检验工作的重要组成部分,对于保障食品的质量和安全具有重要作用。本文通过分析食品微生物检验的概念、特点、重要性,以及目前存在的问题,为提高检验质量提出更有效的途径。

作者季夫荣

机构地区临沂市知识产权保护中心

出处《中国食品工业》 2022年第12期100-103,共4页 China Food Industry

关键词食品微生物检验检验质量重要性提升途径

分类号 TS207.4 [轻工技术与工程—食品科学]

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