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姜葱鲜蒸鲍鱼

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摘要用料:鲜鲍鱼6只,香葱1根,姜1小块,蒜2瓣,小红辣椒2个,有机酱油一大勺,油少许。做法➊鲜鲍鱼洗净切花刀,姜切丝,蒜切末,香葱切丝,小红辣椒切粒。❷盘中放入鲜鮑鱼,表面抹一层盐,撒上姜丝、一半蒜末。❸蒸锅中水烧开,下入鲜鮑鱼,大火蒸8分钟,取出。❹撒上香葱丝,淋上适量有机酱油。

作者娅米厨房(文/图)

机构地区不详

出处《饮食科学》 2022年第8期42-42,共1页 Diet Science

关键词切丝红辣椒鲍鱼酱油香葱姜蒸锅

分类号 TS9 [轻工技术与工程]

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饮食科学

2022年第8期

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