以高质量供给助推餐饮消费复苏

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摘要餐饮业是居民美好生活需要的基础性消费产业,在经济、社会、生态、文化等多个领域发挥日益凸显的重要作用,应该从国家层面加强顶层设计,研究“十四五”乃至更长时期内餐饮业高质量发展产业政策。超4万亿收入规模的餐饮业是基础性生活服务业,是满足居民美好生活饮食消费需求的重要消费产业。餐饮业的高质量发展对稳增长、促消费、扩就业、惠民生,推动形成强大国内市场。

作者赵京桥

机构地区中国社会科学院财经院服务经济与餐饮产业研究中心

出处《经济》 2022年第8期30-33,共4页

关键词生活服务业饮食消费餐饮业顶层设计稳增长消费产业产业政策餐饮消费

分类号 F719.3 [经济管理—产业经济]

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