啤酒是什么?

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摘要啤酒不是只有一种味道,一种颜色,而是味道多种多样,颜色异彩纷呈。来到德国,五花八门的啤酒让人大开眼界。眼花缭乱的同时,啤酒是什么?这个多少有点傻气的问题才会自然而然地冒出来。德国人不但很早就提出了这个问题,而且还给出了非常认真的解答。定义啤酒的法律1516年巴伐利亚颁布的《啤酒纯净法》给出了标准答案,啤酒是由大麦、啤酒花和水酿成的饮料。

作者许秀江

机构地区不详

出处《金融博览》 2022年第15期27-28,共2页

关键词啤酒花德国人标准答案饮料味道颜色

分类号 TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]

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