摘要
本文从生态茶园环境打造、茶园投入品管理、绿色低碳加工及质量管理体系建设4个方面阐述了实现江苏现代茶产业全面质量管理体系的路径,以期提高江苏茶叶产品的质量与安全性。
This paper expounded the realization path of total quality management system of modern tea industry in Jiangsu from four aspects:ecological tea garden environment building,tea garden input product management,green low-carbon processing and quality management system construction,so as to improve the quality and safety of Jiangsu tea products.
作者
王镇
尹娟
段兆翔
陈佳豪
冀玉坤
尹福生
WANG Zhen;YIN Juan;DUAN Zhaoxiang;CHEN Jiahao;JI Yukun;YIN Fusheng(Jiangsu Xinpin Tea Co.,Ltd./Jiangsu Modern Agriculture(Tea)Industrial Technology System Quality Safety and Processing Innovation Team,Changzhou Jiangsu 213254)
出处
《现代农业科技》
2022年第21期201-204,210,共5页
Modern Agricultural Science and Technology
基金
江苏现代农业产业技术体系建设项目(JATS〔2021〕092,JATS〔2021〕099)
常州科技项目(CE20212044,CE20212002)
江苏科技项目(BE 2021314)。
关键词
现代茶产业
质量管理体系
实现路径
江苏
modern tea industry
quality management system
realization path
Jiangsu
