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食品安全检测技术在食品质量安全中的有效应用 被引量:5

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摘要 随着社会经济的不断发展,人民的生活质量得到了显著的改善,对食品质量安全的要求也随之提高。近年来,食品安全问题日益受到各国人民的关注,而食品安全检测技术的应用又直接关系到食品的质量与安全。因此,加强对我国食品安全检测技术的研究,对保障人民生命健康、促进社会和谐稳定发展具有十分重要的意义。
作者 李月娥 庄严
出处 《食品界》 2023年第1期77-79,共3页 Food Industry
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