摘要
2月7日至9日,世界中餐业联合会会长邢颖、秘书长赵文珂、副秘书长梁硕一行赴上海调研餐饮市场,拜会合作伙伴。走访调研期间,邢颖会长一行分别与益海嘉里餐饮发展、太太乐食品公司、上海市餐饮烹饪行业协会、可口可乐公司、东湖集团、联合利华饮食策划等相关负责人座谈交流,回顾了去年的工作成效,介绍了2023年工作重点。大家对世界中餐业联合会举办的中华节气菜大会、世界川菜大会、世界厨师艺术节、全国地方菜发展交流会等活动项目,中国烹饪世界大赛、国际中餐青年厨师争霸赛等赛事活动给予称赞并提出了很好的建议。
出处
《餐饮世界》
2023年第2期74-80,共7页
World Cuisine
