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千亿面馆赛道渐趋谨慎扩张变缓

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摘要以前,几千亿元规模的面馆行业里,并没有多少针对中高端消费者的解决方案,直到2019年,遇见小面、陈香贵、马记永、张拉拉等一众新型面馆开始出现在大众视野,一场关于面的消费升级“盛宴”才正式拉开序幕。

作者徐伟鹏

机构地区不详

出处《商业观察》 2023年第6期14-17,共4页 BUSINESS OBSERVATION

关键词消费升级高端消费者千亿面馆解决方案

分类号 F42 [经济管理—产业经济]

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商业观察

2023年第6期

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