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高中生物学及化学学科融合的有效途径探究——以“脂肪——美味与健康的抉择”为例被引量：3

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摘要以人教版高中生物学教材必修1“细胞中的脂质”为例,选取其中部分内容,设定“脂肪——美味与健康的抉择”为主题,以食品营养师职业角色为载体,创设情境,在研讨中运用生物化学学科知识解决问题,尝试探索基于核心素养的高中生物学及化学学科融合的有效途径。

作者黄桂安

机构地区江苏省无锡外国语学校

出处《生物学教学》 2023年第4期37-39,共3页 Biology Teaching

关键词生物学学科核心素养脂肪情境创设学科融合

分类号 G633.91 [文化科学—教育学]

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