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基于SWOT分析的高校共享厨房运行策略探究被引量：2

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摘要为缓和大学生在饮食上的落差,丰富大学生活的多样性,提供更多交友途径同时满足异乡学子、部分条件特殊学生以及爱好烹饪人群的需要,提出在高校内运行共享厨房实践的方案,以高校学子为主要客户群体,运用SWOT分析方法,分析在高校运行共享厨房的可行性,为将来共享厨房在高校的实践提供借鉴思路。

作者谢丽霜王珂吴丽珍李健蓉胡善菊

机构地区潍坊医学院管理学院

出处《中国市场》 2023年第10期147-149,共3页 China Market

基金潍坊医学院大学生科技创新基金(项目编号:X2021214)。

关键词大学生高校共享厨房运行策略 SWOT分析

分类号 F724 [经济管理—产业经济]

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2023年第10期

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