期刊文献+

一座果蔬收购站的布置

原文传递
导出
摘要 一、引言:作用和类型果蔬收购站可以设在产区,也可以设在消费市场附近。收购站的目的是预加工和贮藏果蔬,主要分二类:一是向贮存库、批发市场或加工厂(如果酱厂)供货,二是直接向消费者销售。果蔬的预加工应在一专用的车间里进行,车间应有一定数量的分类、分级和包装设备。车间是中心组成部分,在其周围配置一些辅助设施,主要是冷库。从经济性考虑,收购站最好设在产区。
机构地区 不详
出处 《冷藏技术》 1983年第3期30-34,共5页 Journal of Refrigeration Technology
  • 相关文献

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...
;
使用帮助 返回顶部