摘要
青虾(Macrobrachium nipponense),学名日本沼虾,是江浙沪地区传统的高档水产消费品种。江苏是我国最大的青虾主产区,其养殖面积和产量占全国产量的1/2以上,根据《2018江苏省农村统计年鉴》,2017年江苏青虾的养殖产量为11.80万t,养殖总面积48977.81万m^(2);根据《2022江苏省农村统计年鉴》,2021年江苏青虾养殖产量10.4万t,养殖面积38019万m^(2)。
出处
《水产养殖》
CAS
2023年第5期52-53,61,共3页
Journal of Aquaculture
基金
江苏省农业科技自主创新资金[CX(21)3176]。