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酵母培养物的营养价值及其在反刍动物中的应用研究 被引量:4

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摘要 近些年来,随着畜牧业的集约化和规模化发展,养殖户为获得更高的经济效益,往往会给育肥肉牛和肉羊等反刍动物喂养大量的精料,长期喂养高精饲料,反刍动物极易发生瘤胃机能障碍,并引发营养性、代谢性疾病。酵母培养物是一种微生态制剂,可以调节反刍动物肠道微生态平衡,并且没有残留,也不会产生抗药性,因此广泛应用在养殖业中。
作者 黄保健
出处 《中国食品》 2023年第12期118-120,共3页 China Food
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