摘要
农业农村部门依法向生猪屠宰企业派驻官方兽医并实施屠宰检疫,检疫合格的产品出具检疫合格证明,属于行政许可的一种行为,也是《动物防疫法》赋予官方兽医的法定职责,对于保障猪肉质量安全和群众身体健康意义重大。鉴于屠宰检疫工作的重要性,屠宰检疫岗位的设置、任务分工以及官方兽医数量的配置至关重要,直接影响着检疫把关质量,对当前生猪屠宰检疫岗位设置现状、任务分工及人员数量进行了探讨分析,梳理了存在的主要问题,并就下一步做好屠宰检疫工作提出了思考及建议。
出处
《河南畜牧兽医》
2023年第15期18-19,38,共3页
Henan Journal of Animal Husbandry and Veterinary Medicine
