摘要
食品安全问题关系着人民群众的身体健康和社会治理水平。但多种社会因素的影响,导致食品生产企业的人本意识和道德素养不足,再加上食品安全监管制度不完善、监管主体不明晰、对食品生产者的约束和惩罚不足、对消费者权益保护不到位等情况,导致我国食品安全问题频发,不仅制约了食品行业的发展,也在一定程度上影响了政府的公信力,为社会的可持续发展埋下了隐患。
出处
《食品安全质量检测学报》
CAS
北大核心
2023年第21期315-315,共1页
Journal of Food Safety and Quality
基金
云南省教育厅科学研究基金项目(2022J1299)。
