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高校食堂食品安全监督机制研究被引量：2

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摘要本文探讨高校食堂食品安全的监督机制。通过对实际情况的调研,提出了一系列加强高校食品安全监管的措施。本研究旨在为构建更加有效的监督体系,保障高校师生饮食安全提供实践参考。

作者钱娟

机构地区南京特殊教育师范学院

出处《中国食品工业》 2024年第2期60-61,64,共3页 China Food Industry

关键词高校食堂食品安全监管机制

分类号 F203 [经济管理—国民经济] G647.8 [文化科学—高等教育学]

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