摘要
茶饮是指将茶叶或其他食物用沸水冲泡、温浸而成的一种专供饮用的液体。茶饮的原料宜选择气味芳香、质地轻薄之品,一般多选用植物的叶子、花或果实等。如果原料为茎枝、细根、种子等,应进一步加工后,再进行冲泡,以利于提高茶饮的效力。茶饮是我国古代留传下来的饮食习俗,也是常见传统的养疗食品。古代记载颇多,如《肘后备急方》记载的乌梅茶、孙思邈《千金要方》中的葱白大枣茶等。
出处
《开卷有益（求医问药）》
2024年第2期50-51,共2页
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