摘要
药食同源是中医药文化的重要组成部分,其相关思想早在先秦时期就有了雏形。《淮南子·修务训》中“神农尝百草之滋味,水泉之甘苦,令民知所避就。当此之时,一日而遇七十毒”和《黄帝内经太素》中“用之充饥则谓之食,以其疗病则谓之药”等记载,展现了一幅幅中华民族先祖们寻找、发现、品鉴、应用天然食物及药物的生动画卷,从而构筑了催生药食同源思想理念的实践基础。自古以来,中华民族正是秉承药食同源和医养结合的思想理念代代相传、生生不息。
出处
《武汉大学学报（理学版）》
CAS
CSCD
北大核心
2024年第2期F0002-F0002,I0001,I0002,共3页
Journal of Wuhan University:Natural Science Edition
