摘要
随着我国高等教育改革的深入,将思政教育融入专业课程成为一种趋势。文章以高职旅游专业酒水服务与管理课程为研究对象,分析了课程思政在该课程中的实践路径,包括明确培养目标、优化课程内容、改革教学方法、加强校企合作和师资队伍建设等。通过研究酒水服务与管理课程思政教育实践,发现课程思政能够有效提高学生对社会主义核心价值观的认同度,激发学生的社会责任感和历史使命感,提升学生的综合素质。
出处
《旅游与摄影》
2024年第8期121-123,共3页
Tourism and Photography
基金
江西省高等学校教学改革研究省级课题“酒店管理专业实训课融入课程思政元素的创新与实践——以《酒水服务与管理》课程为例”(JXJG-22-55-2)
2023年度江西旅游商贸职业学院教学改革研究专项课题“以‘立德树人’为核心的酒店导论课程思政建设实践研究”(LSJG-23-10)研究成果。
