期刊文献+

基于行动导向的高职《功能性食品》课程教学设计

原文传递
导出
摘要 根据高职食品类《功能性食品》课程的教学现状及特点,基于行动导向的教学原理,应用案例教学、项目驱动等教学手段,结合教学实践阐述高职食品类专业《功能性食品》课程教学设计的一些方法。
作者 韦璐 黄卫萍
出处 《轻工科技》 2016年第4期157-158,共2页 Light Industry Science and Technology
基金 2015广西职业教学教学改革立项项目(桂教职成[2015]22号文)
  • 相关文献

参考文献4

二级参考文献19

  • 1吴崇珍.找寻理论和实践教学的最佳结合点——从《分析检验》课程教学谈起[J].河南广播电视大学学报,1997,12(Z1):72-73. 被引量:1
  • 2姜大源.职业教育学基本问题的思考(一)[J].职业技术教育,2006,27(1):5-10. 被引量:609
  • 3朱方来,谭属春.试论高等职业教育实践教学体系与理论教学体系[J].中国职业技术教育,2006,22(10):40-42. 被引量:39
  • 4李其龙.德国教学论流派[M].陕西人民教育出版社,1993..
  • 5Kuhlmeier, W.: Leittextmethode. In: Pahl, J.-P./Uhe, E.: Begriffe von A-Z fuer Praxis und Theorie in Betreib und Schule, Verlag Kallmeyer Seelze 1998, SA05
  • 6Hopp, M,/Frede, W,: Handlungsorientiert lernen ueber Aufgabeenstellungen zur beruflichen Handlungskompetenz, Verlag Dr.-ing. Paul Christiani,Konstanz 2002, S.18.
  • 7Jank, W./Meyer, H.: Didaktische Modelle. Frankfurt am Main: Comelsen Scriptor, Neute Lektion: Handlung sorientierte Unterricht,1991, S.337-374.
  • 8Pahl, J.-P./Uhe, E,(Hrsg.): Berufsbildung. Begriffe von A-Z filer Praxis und Theorie in Betrieb und Schule.Seelze, KaUmeyer Vedag 1998. S.92.
  • 9Schelten, A.: Grundlagen der Arbeitspaedagogik.Dritte Neubearbeitete und Erweiterte Auflage. Stuttgart,Franz Steiner Verlag, 1995: Tell B: Theorie des Arbeitens und Lernens;Teil C: Methodologie der Arbeitsunterweisung
  • 10Aebli, H: Zwoelf Grundformen des Lernens. 1985, S.182

共引文献222

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...
;
使用帮助 返回顶部