摘要
介绍复合海藻有机碘营养食盐的开发背景及工艺流程。通过本项耐高温热稳定性强的海藻有机碘营养食盐新产品的工艺开发,实现以食盐为载体制备营养功能性盐品的目标,提供兼具补碘和营养功能的新产品,丰富了食盐的品系,为科学、合理、经济、高效地确保国民能够持续稳定、适度安全、廉价有效、节制规律地均衡补充必需微量元素和营养物质提供了全新的解决方案和工艺措施,有利于促进国民身体健康水平的保障与提高。
出处
《轻工科技》
2017年第1期12-13,53,共3页
Light Industry Science and Technology
基金
国家发展和改革委员会国家高技术产业化计划专项
中华人民共和国科学技术部国家863计划专项
广西壮族自治区人力资源和社会保障厅广西人才小高地专项资金项目(2015-2016年度)
