发酵工程教学的体会与设想被引量：46

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摘要探讨了在发酵工程课程教学中 ,通过优化和更新教学内容 ,优化教学方法和手段 ,以及加强实践教学等方面的教学改革的措施和设想 ,以提高教学质量 ,提高学生的素质和能力。

作者冯惠勇仪宏孙国志董秀平王丽丽

机构地区河北科技大学生物工程学院

出处《微生物学通报》 CAS CSCD 北大核心 2002年第6期98-101,共4页 Microbiology China

关键词发酵工程体会教学改革教学内容教学方法

分类号 TQ920 [轻工技术与工程—发酵工程]

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