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鸡泽县降糖辣椒引种表现及栽培管理技术 被引量:1

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摘要 辣椒为茄科、辣椒属,一年或多年生草本植物。果实通常为圆锥形或长圆形,因果皮含有辣椒素而有辣味。辣椒含有丰富的维生素,营养价值极高,维生素C的含量在蔬菜中位居第一。随着人们对功能农业的关注,降糖辣椒能够降低血糖的功效受到人们的青睐,降糖辣椒是世界上最早的功能型蔬菜品种之一.
出处 《河北农业》 2019年第4期26-28,共3页 Hebei Agriculture
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